عسل اقاقیا محصولی است از شهد گل های درخت اقاقیا که در فصل بهار تولید می‌شود. این محصول دارای خواص و موارد مصرف متنوعی است و یکی از انواع عسل برای بیماران دیابتی به حساب می‌آید. شاخص گلایسمی این نوع عسل در بین انواع عسل، یکی از پایین ترین مقادیر را دارد و به همین دلیل برای بیماران دیابتی مناسب است.
.png)
.png)
.png)
