shafachi.com
صمغ (بره موم) زنبور عسل درآمد بیشتری برای تولید کنندگان ترکیه‌ای فراهم می‌کند
بره موم (propolis)، ماده‌ای رزینی است که از کندوی زنبور عسل به دست می‌آید و به عنوان منبع جدید درآمد اضافی در صنعت زنبورداری ترکیه تبدیل شده است.
علاوه بر عسل، زنبور عسل محصولات مختلفی تولید می‌کند که یکی از آنها بره موم است که با استفاده از مخلوط کردن بزاق، گرده گل، شهد و موم زنبور عسل با صمغ های جمع آوری شده از درخت و گیاهان مختلف توسط زنبور عسل ساخته می‌شود.
فایک اِفی رئیس اتحادیه‌ی زنبورداران سیرت ترکیه، به تلاش برای ارائه‌ی راهکارهای درآمدی جدید برای تولید کنندگان اشاره و از آماده سازی یک پروژه برای بهبود تولید، فرآوری و بازاریابی بره موم، گرده گل و ژل رویال خبر داد.
اِفی اشاره کرد: " تولید بره موم بسیار دشوار است. به همین دلیل است که زنبوردارها علاقه مند نیستند".
وی افزود: "در حال حاضر، در استان سیرت شرقی در ترکیه، در مجموع 50 نفر از 1300 عضو اتحادیه، تولید کننده بره موم هستند".
همچنین کاهیت اُزکان عضو این مرکز گفت، تحقیقات و مطالعات مختلفی در مورد عسل، ژل رویال، گرده گل و بره‌موم در مرکز تحقیقات و پرورش زنبورعسل در دانشگاه سیرت اجرا شده، و مشخص شده که زنبورها بره‌موم را به عنوان یک سیستم ایمنی برای محافظت و استریل کردن کندوها در مقابل ویروس ها و باکتری ها استفاده می‌کنند.
کاهیت می‌گوید: تولید با روش مرسوم موجود بسیار کم است و "اگر تولید بزرگ مورد نظر باشد، تله‌های بره‌موم (propolis trap)، راهی عالی برای برداشتن بره‌موم با کیفیت است. یک کیلوگرم بره‌موم 200 لیر ترکیه (تقریبا 36 دلار) فروش می‌رسد. "
تله بره موم
جدا سازی بره موم از روی تله بره موم
علاوه بر این، نِظیر ستین رئیس اتحادیه تولید کننده گان عسل سیرت گفت که تولید کنندگان زمانی که تقاضای محصول در چند سال اخیر افزایش پیدا کرده است، تولید را شروع کرده‌اند.
همچنین به عنوان بخشی از یک پروژه به نام "کشاورز جوان"، اداره کشاورزی و جنگلداری استان سیرت، ظرف 3 سال، 4858 تله بره‌موم بین تولید کنندگان توزیع کرده است.
پروپولیس ضد باکتری، ضد ویروس، ضد قارچ و دارای ترکیبات ضد التهابی است.
مطالب مرتبط:
.jpg "بره موم")
.png)
.png)
بستن *نام و نام خانوادگی * پست الکترونیک * متن پیام |
.png)
